Los smoothies son un tipo de batido cremoso sin alcohol a base de jugo y trocitos de frutas concentrados o congelados. Se lo puede mezclar con lácteos, hielo o helado y en algunos casos incluye azúcar, estevia o endulzantes parecidos.
La diferencia entre un batido común de frutas y leche, es que los smoothies son más espeso y tiene diferentes combinaciones en sus preparados, ¿Quéres saber cuáles son? Seguí leyendo este artículo.
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="500" height="333" />
No hay una receta única y obligatoria para preparar una de estas bebidas, cada persona lo prepara según sus gustos y preferencias, pero ¿Por qué está promovido como una bebida saludable? Por sus ingredientes a base de frutas que aportan vitaminas, ácido fólico y fibra.
RECETAS PARA PREPARAR 5 DIFERENTES SMOOTHIES
Smoothie de banana, naranja y frutos rojos
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="430" height="286" />
Esta opción puede ser el favorito de todos aquellos amantes de lo dulce y ácido a la vez.
Principales ingredientes:
-1 cucharada de azúcar.
-1 ½ banana.
1 naranja
-150 gramos de frutos rojos.
-1 taza de yogurt griego (o el que tengas)
-Vainilla o caramelo a elección.
Preparación:
Para que el batido te quede bien frío, podes elegir ponerle hielo o congelar la fruta antes de prepararlo. También sirve dejar la fruta en la heladera un par de horas y conseguir más o menos el mismo efecto.
Para preparar el smoothie solo tenés que poner toda la fruta picada, azúcar y el yogurt en la licuadora, esta debe ser potente si la fruta está congelada. Batir hasta que quede una mezcla homogénea y densa. Luego podes decorarlo a tu gusto si así lo preferís.
Smoothie de arándanos
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="431" height="266" />
Ingredientes:
-1 taza de yogurt griego.
-1 taza de arándanos congelados.
-1/4 taza de leche (leche de almendras, leche de coco o la que prefieras).
-1 cucharada de mantequilla de maní
-1 cucharada de miel
Preparación:
Introducís todo a la licuadora hasta que quede la mezcla homogénea y lista para servir.
Smoothie de frutilla
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="431" height="295" />
Ingredientes
-8 frutillas.
-Media taza de yogurt griego.
-Media taza de coco rallado.
-No lleva azúcar.
Preparación:
Todo a la licuadora hasta que se haga una mezcla homogénea y esté listo para servir.
Smoothie verde energético
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="431" height="323" />
Ingredientes:
-1 banana.
-1 palta.
-1 taza de ananá en trozos.
-1 taza de agua.
-2 tazas de espinaca.
-1 tallo de apio.
1 kiwi.
1 cucharadita de semillas de chía y sésamo a gusto.
Un smoothie ideal para comenzar el día lleno de energía y nutrientes. La semilla de chía contiene antioxidantes, Omega 3 en grandes cantidades y son una fuente de fibra.
La semilla de sésamo aporta energía, son ricas en Omega 3 y Omega 6, contienen vitamina A, calcio y magnesio. Esta combinación es muy nutritiva y aporta muchos beneficios para el cuerpo. No será la más deliciosa, pero si una de las opciones más saludables.
Preparación:
Colocar todo en la licuadora y batir hasta que quede una mezcla espesa. Es posible que queden las semillas intactas, pero eso no altera el resultado.
Smoothie de avena y chocolate
recetas de smoothies deliciosos y saludables" width="430" height="573" />
Seguramente uno de los más ricos en esta lista e ideal para los días fríos. La avena nos dará la sensación de saciedad, por lo que si te estás cuidando, este smoothie lleno de proteínas y sabor, te ayudará mucho.
Advertencia: No es una receta rápida.
Para realizar este batido es necesario contar con los siguientes ingredientes:
-1 taza de leche.
-Chips de chocolate o chocolate de taza.
40 gramos de copos de avena
2 cucharadas de cacao en polvo.
½ cucharadita de vainilla
Preparación:
Para empezar, es necesario remojar un poco la avena para que se reblandezca y se mezcle mejor con el resto de los ingredientes, esto puede llevar entre 30 min. O 1 hora.
Una vez que tengamos todos los ingredientes listos para mezclar, colocar en la batidora a una velocidad alta hasta que todo se haya unificado y quede una consistencia suave y cremosa.
Para calentar la mezcla, debemos ponerlo a fuego lento durante 6 minutos o hasta que tome la temperatura que más a gusto te quede.
Si tu smoothie se pasa un poco, podes agregarle leche para que se diluya la mezcla.
¡Y listo! Tu smoothie listo para disfrutar.
No hay un horario ni momento especial para consumir un smoothie, podes tomarlo durante la mañana, tarde o noche, da igual siempre y cuando no deje de ser saludable. Es una bebida ideal para aquellas personas que no son fan de las frutas enteras y necesitan más vitaminas en su cuerpo.
¿Conocías esta bebida? Dejame saberlo en los comentarios