Name: Cómo preparar quesillo con galletas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 paquetes de galletas dulces (tipo maría); 1 cda de maicena; 2 tazas de azúcar; Taza y 1/2 de leche; 6 huevos; 2 cdas de vainilla; Ron o whisky al gusto

Dulce típico venezolano, tiene diferentes variaciones, y se prepara en fiestas importantes tales como navidad, semana santa, fiestas familiares, con algunas variantes puede ser utilizado para hacer ponche, agregando chocolate, leche condensada o jugo de piña.

08/03/2022 00:13 - @Petunia70

Información

Tipo de receta : Postre
Región de la receta : Venezolana
Raciones: 6
Valor energético : 45 Calorías
Tiempo de preparación : 15 Minutos
Tiempo de cocción : 45 Minutos
Tiempo total : 60 Minutos

Ingredientes

Procedimiento

Paso 1 Mezclar los ingredientes

Licuar 2 paquetes de galletas dulces con 1 taza de azúcar, 1 taza de leche, 6 huevos, la vainilla y si desea colocar ron o whisky.

Paso 2 Caramelo

Hacer el caramelo con media taza de azúcar y pasarlo al molde.

Paso 3 Hornear y servir

Colocar la preparación en el molde, llevar al horno a 180° c en baño maría por 45 minutos, hasta que cuaje, introducir un palillo o cuchillo, si sale limpio esta listo, desmoldar antes que se enfrie, refrigerar y servir.