como hacer torta de piña

Name: como hacer torta de piña
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 18
Cuisine: Otro
Ingredients: 250 gramos de margarina; 1½ tazas de azúcar (300 gramos); 4 huevos; 3 tazas de harina preparada; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 lata de piña en almíbar (en rodajas); 1 taza de jugo de piña; guindas o cerezas confitadas (opcional)

¿Quieres aprender a hacer una torta de piña casera y esponjosa? Esta torta es un postre tradicional de Venezuela, que se decora con rodajas de piña y caramelo. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso con ingredientes sencillos y un molde redondo. ¡No te pierdas esta receta deliciosa y fácil!

🍴 Cocina 16/08/2023

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@el_catalogo_vagabundo

Postre Tipo de receta

Otro Tipo de cocina

40m Tiempo de preparación

120m Tiempo de cocción

18 Porciones

152 Calorías por ración

Ingredientes

250 gramos de margarina
1½ tazas de azúcar (300 gramos)
4 huevos
3 tazas de harina preparada
1 cucharadita de polvo de hornear
1 lata de piña en almíbar (en rodajas)
1 taza de jugo de piña
guindas o cerezas confitadas (opcional)

Procedimiento por pasos

paso 1

guindas o cerezas confitadas (opcional)

paso 2

Precalentar el horno a 180ºC. Por otro lado, batir la margarina hasta cremar, agregando lentamente el azúcar y las yemas de los huevos. Batir en un tazón aparte las claras de huevo a punto de nieve. Ir añadiendo la harina y el polvo de hornear, previamente cernidos o tamizados, junto con el jugo o zumo de piña. Mezclar todo poco a poco y bien, siempre de forma envolvente y terminando con un poco de harina. Luego agregar las claras batidas a la mezcla.

paso 3

Verter la mezcla sobre el caramelo que se ha enfriado previamente, y donde se han acomodado las rodajas de piña. Meter la torta en el horno por media hora y luego disminuir la temperatura a 150°C durante aproximadamente una hora y media. Verificar que la torta esté lista introduciendo con mucho cuidado un palillo o cuchillo en el centro, cuando salga limpio la torta estará lista.