Prueba estas deliciosas y saludables tortillas de avena veganas para el desayuno. Son fáciles de hacer, llenas de proteínas y fibra, y súper deliciosas. Personaliza tus tortillas con tus toppings favoritos y disfrútalas calientes y crujientes. ¡Un desayuno perfecto para empezar el día con energía!
En un tazón mediano, mezcla la avena, el agua y la leche de coco.
Deja reposar la mezcla durante al menos 10 minutos para que la avena se ablande.
En un tazón pequeño, mezcla el plátano, el aceite de coco, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de avena y mezcla bien.
Calienta una sartén a fuego medio-alto.
Coloca un poco de mezcla de avena en la sartén caliente y utiliza una cuchara o espátula para extenderla en una capa fina y circular. Cocina la tortilla durante 1-2 minutos a cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente por los bordes. Repite este proceso con el resto de la mezcla de avena.
Sirviendo las tortillas de avena veganas: Sirve las tortillas calientes con tus toppings favoritos, como frutas frescas, nueces
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