¡Claro! Aquí te comparto una receta sencilla para hacer un delicioso pastel de carne:
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, alrededor de 5 minutos.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, rompiéndola con una cuchara de madera para que se desmorone.
Agrega el pan rallado, el huevo, la leche, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar todo.
Transfiere la mezcla de carne a un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Presiona la mezcla hacia abajo para que quede uniforme. Coloca las hojas de laurel encima de la mezcla.
Coloca las rodajas de papa encima de la carne. Rocía con aceite de oliva y sal al gusto.
En un tazón aparte, mezcla el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla derretida. Espolvorea esta mezcla sobre las papas.
Cubre el molde con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
Quita el papel aluminio y hornea por otros 15-20 minutos hasta que la cobertura esté dorada y las papas estén cocidas.
Deja enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Y listo! Espero que disfrutes de tu delicioso pastel de carne.
😋 Delicioso..
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